西红柿防卵巢癌:西红柿能够预防卵巢癌。一次半个西红柿,一周至少吃四次,这样患卵巢癌的概率将会下降50%。
西红柿防胰腺癌:吃西红柿可以降低患胰腺癌的风险。这是因为番茄红素可以保护胰腺。西红柿以及其它食物,比如,红辣椒和红色浆果类,都富含番茄红素。每天至少吃一次红色食物。
菠菜防肺癌:菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的几率降低一半。
胡萝卜防宫颈癌:女性不能不吃胡萝卜,因为里面含有的胡萝卜素会在体内会转化为维生素A,并让女性的身体免疫功能增强,抵御癌症侵袭。
橄榄油防乳腺癌:橄榄油因其高含量的单不饱和脂肪酸,有助于降脂,预防心血管疾病,被认为是一种健康油。而其中的特级初榨(酸度不超过1%)橄榄油质量最好,富含抗氧化剂和植物营养素,可减少自由基生成,减少癌症发生。
蘑菇防肝癌:蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉,含有多糖体类的抗癌活性物质,有促进抗体形成、提高机体免疫能力、抑制肿瘤细胞生长的作用,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌患者很有益处。
大蒜防结直肠癌:经常食用大蒜,可使患肠癌的风险降低30%。
大蒜防胃癌:大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,从而减少胃癌发生的诱因。因此常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低。